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Tageskarte


Suppen



Nr 1 Garnelen Suppe
Garnelensuppe mit frischem Koriander und Kokosnussmilch
7,00 €


Nr 2 Daal Suppe
Linsensuppe mit erlesenen Kräutern, nach Mumbai-Art
6,00 €
Vegan


Nr 3 Chicken Suppe
Hünersuppe nach Art des Hauses
6,50 €


Nr 4 Mulgatany Suppe
Scharfe exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis
6,50 €



Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit Chutney bzw. Dip serviert


Nr 7 Gemischte Pakora-Platte für 2 Personen
verschiedene Gemüse, Käse und Hähnchen Pakoras (auf Wunsch auch vegetarisch)
16,50 €


Nr 8 Chicken Pakora
Hähnchenfiletstücke in einem Teigmantel aus Kichererbsenmehl frittiert
8,00 €


Nr 9 Paneer Pakora
Hausgemachter Käse in einem Teigmantel aus Kichererbsenmehl frittiert
7,00 €
Vegetarisch


Nr 10 Mischgemüse Pakora
Verschiedenes Gemüse in einem Teigmantel aus Kichererbsenmehl frittiert
7,00 €
Vegetarisch


Nr 12 Mushroom Pakora
Frische Champignons in einem Teigmantel aus Kichererbsenmehl frittiert
7,00 €
Vegetarisch


Nr 13 Onion Bhaji
Zwiebelstreifen in einem Teigmantel aus Kichererbsenmehl frittiert
7,00 €
Vegetarisch


Nr 14 Samosa
Zwei Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
6,50 €
Vegetarisch


Nr 15 Garlic Cheese Naan
Fladen gefüllt mit Käse und Knoblauch
6,50 €
Vegetarisch


Nr 16 Papadom
Knusprige Fladen aus Linsenmehl
5,00 €
Vegetarisch



Salate



Nr 18 Jhinga Salat
Gemischter Salat mit im Tandoor-Ofen gegrillten Black-Tiger Garnelen, serviert mit Naan
19,50 €


Nr 19 Chicken Tikka Salat
Gemischter Salat mit im Tandoor-Ofen gegrillten Hähnchenbrustfiletstreifen, serviert mit Naan
14,50 €


Nr 21 Gemischter Salat
Saisonsalat mit Joghurtdressing
6,00 €
Vegetarisch



Spezialitäten aus dem Tandoor-Ofen
Jeweils serviert mit duftendem Basmati-Reis. Unsere Tandoor-Spezialitäten werden auf einem Spieß im traditionellen Lehmofen ge- gart. Dadurch wird ein einzigartiges, geschmacksintensives Aroma erzielt.


Nr 25 Tandoori Jhinga
Ausgelöste Black-Tiger Garnelen, in Joghurt und Tandoori-Gewürzen mariniert
26,50 €


Nr 26 Mix Grill
Zusammenstellung verschiedener Tandoori-Spezialitäten
25,50 €


Nr 28 Lamm Tikka
Zartes neuseeländisches Lammfleisch vom Spieß in Joghurt, mit Tandoori-Gewürzen mariniert
24,50 €


Nr 29 Hariyali Chicken Tikka
In Joghurt mariniertes Hähnchenbrustfilet vom Spieß mit Pfefferminze, Ingwer, Koriander und Gewürzen
20,00 €


Nr 31 Chicken Tikka
In Joghurt mariniertes Hähnchenbrustfilet vom Spieß mit Gewürzen
20,00 €


Nr 32 Achaari Tikka
In Joghurt und Mixed Pickles mariniertes Hähnchenbrustfilet vom Spieß
20,00 €



Enten-Spezialitäten
Jeweils serviert mit duftendem Basmati-Reis.


Nr 35 Chilli Ente
Knusprig gebackene Entenbrust mit einer süßscharfen Soße aus Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Paprika, und grünen Chilis, scharf
21,00 €
Mild


Nr 36 Karahi Ente
Knusprig gebackene Entenbrust mit Koriandersamen, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Ingwer, in einer Garam Masala-Curry-Sauce, leicht scharf
21,00 €


Nr 37 Korma Ente
Knusprig gebackene Entenbrust mit einer mildcremigen Sauce aus Sahne7, Mandeln, Kokosnuss und gemahlenen Cashew-Kernen
21,00 €


Nr 38 Mango Ente
Knusprig gebackene Entenbrust mit süß-würziger Mango- Sahne Sauce
21,00 €


Nr 39 Sabzi Ente
Knusprig gebackene Entenbrust mit Gemüse-Curry Sauce
21,00 €


Nr 40 Masala Ente
Knusprig gebackene Entenbrust in einer Masala-Curry Sauce
21,00 €



Fisch- und Meeresfrüchte- Spezialitäten
Jeweils serviert mit duftendem Basmati-Reis.


Nr 42 Korma
Cremige Sauce aus Mandeln, Kokosnuss, gemahlenen Cashewkernen und Sahne Fisch 21,00 Garnelen 26,00


Nr 43 Jalfrezi
Tomaten-Curry Sauce mit Kreuzkümmel, Paprika, Ingwer und Zwiebeln Fisch 21,00 Garnelen 26,00


Nr 44 Madras
Scharfe Madras-Curry Sauce mit Champignons, Kokosnuss, Tomaten und Knoblauch Fisch 21,00 Garnelen 26,00
Mild



Fleisch-Spezialitäten
Jeweils serviert mit duftendem Basmati-Reis. Sie können wählen zwischen: Hähnchenbrustfilet / Lamm in folgenden Saucen:


Nr 47 Tikka Masala
Ihr Fleisch nach Wahl gegrillt im Tandoor-Ofen und geschmort in einer Masala-Curry Sauce Hähnchen: 19,00 Lamm: 24,00


Nr 48 Korma
Cremige Sauce aus Mandeln, Kokosnuss, gemahlenen Cashewkernen und Sahne Hähnchen 19,00 Lamm 21,00


Nr 49 Palak
Sauce aus Spinat, Zwiebeln, Tomaten und aromatischen Gewürzen Hähnchen 19,00 Lamm 21,00


Nr 50 Sabji
Curry-Sauce mit frischem Gemüse und Bockshornkleeblättern Hähnchen 19,00 Lamm 21,00


Nr 51 Bhunna
Pikante nordindisch gewürzte Sauce, mit Tomaten, Kurkuma und gerösteten Zwiebeln Hähnchen 19,00 Lamm 21,00
Mild


Nr 52 Chilli
Süß-scharfe Sauce mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Paprika und grünen Chilis, scharf Hähnchen 19,00 Lamm 21,00


Nr 53 Madras
Scharfe Madras-Curry Sauce mit Champignons, Kokosnuss, Tomaten und Knoblauch Hähnchen 19,00 Lamm 21,00
Mild


Nr 54 Mango
Würzige Mango-Sahne Sauce mit Mandeln verfeinert Hähnchen 19,00 Lamm 21,00


Nr 55 Butter
Milde Sauce aus Tomaten, Butter, Sahne und Cashewkernen Hähnchen 19,00 Lamm 21,00


Nr 56 Jalfrezi
Tomaten-Curry Sauce mit Kreuzkümmel, Paprika, Ingwer und Zwiebeln Hähnchen 19,00 Lamm 21,00


Nr 57 Curry
Traditionelle Curry-Sauce Hähnchen 19,00 Lamm 21,00
Mild



Vegetarische-Spezialitäten
Jeweils serviert mit duftendem Basmati-Reis. Einige Gerichte auf Wunsch auch vegan.


Nr 60 Paneer Tikka Masala
Hausgemachter Käse in Masala-Curry Sauce, mit frischem Koriander und Ingwer
17,00 €
Vegetarisch


Nr 61 Malai Kofta
Bällchen aus Kartoffeln und hausgemachtem Käse in milder Sauce aus Kokosnuss, Mandeln, Cashewnüssen
17,00 €
Vegetarisch


Nr 62 Palak Paneer
Hausgemachter Käse mit Blattspinat, Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
17,00 €
Vegetarisch


Nr 64 Karahi Paneer
Hausgemachter Käse mit geröstetem Koriander, Kreuzkümmel, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Ingwer in Masala-Sauce
17,00 €
Vegetarisch


Nr 65 Kokos-Curry
Frisches Gemüse in Kokosmilch-Curry Sauce
17,00 €
Vegetarisch


Nr 66 Navratan Korma
Frisches Gemüse in einer milden Sauce aus Mandeln, Kokosnuss, gemahlenen Cashewkernen und Sahne, mild-süßlich
16,00 €
Vegetarisch


Nr 67 Bhindi Masala
Okraschoten mit gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen
16,00 €
Vegan


Nr 69 Aloo Bengan
Kartoffeln und Auberginen mit Zwiebeln, Ingwer und Tomaten
16,00 €
Vegan


Nr 70 Karahi Mushrooms
Gebratene Champignons mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Paprika und Tomaten, leicht scharf
16,00 €
Vegetarisch


Nr 71 Dal Makhani
Verschiedene Linsensorten mit frischen Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Koriander in Curry-Butter Sauce, mit Sahne verfeinert
15,00 €
Vegetarisch


Nr 72 Gemüse Curry
Verschiedenes frisches Gemüse in einer milden Curry-Sauce mit Ingwer und Gewürzen
15,00 €
Vegetarisch


Nr 73 Aloo Channa Masala
Kichererbsen, Kartoffeln und Ingwer in Tomaten-Curry Sauce
15,00 €
Vegan



Für unsere kleinen Gäste



Nr 201 Pommes Frites
5,50 €


Nr 202 Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
8,00 €


Nr 203 Chicken Korma
in einer mild-süßlichen Sauce aus Mandeln
9,00 €


Nr 204 Chicken Mango
in einer milden Mango-Sahne Sauce mit Mandeln
9,00 €



Reis- und Nudelspezialitäten



Nr 75 Jhinga Biryani
Gebratener Reis mit, Mandeln und Minze, dazu Raita-Sauce
23,00 €


Nr 77 Lamm Biryani
Gebratener Reis mit Lammfleisch, Gemüse, Zwiebeln, Cashewkernen und Mandeln, Minze und Kräutern, dazu Raita-Sauce
19,00 €


Nr 78 Chicken Biryani
Gebratener Reis mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse, Zwiebeln, Cashewkernen und Mandeln, dazu Raita-Sauce
17,00 €


Nr 79 Chicken Chow Mein
Gebratene Nudeln mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse und Kräutern
16,00 €


Nr 82 Vegetable Chow Mein
Gebratene Nudeln mit verschiedenem Gemüse und Kräutern
15,00 €
Vegetarisch



Indische Brote
Unsere Brotspezialitäten werden traditionell in unserem Tandoor-Ofen gebacken und frisch serviert


Nr 85 Pishawari Naan
Fladenbrot gefüllt mit Rosinen, Mandeln und Kokosnussraspeln
6,00 €
Vegetarisch


Nr 86 Paneer Naan
Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
6,00 €
Vegetarisch


Nr 87 Garlic Naan
Fladenbrot mit frischem Knoblauch und Butter
4,50 €
Vegetarisch


Nr 90 Butter Naan
Fladenbrot mit Butter
4,00 €
Vegetarisch


Nr 92 Tandoori Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl
3,50 €
Vegetarisch


Nr 93 Tandoori Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
3,50 €
Vegan



Extras und Beilagen



Nr 95 Bombay Potatoes
Röstkartoffeln mit Senfkörnern, Kurkuma und roten Chilis
6,00 €
Vegetarisch


Nr 97 Raita
Joghurt mit Gurken und Kreuzkümmel
4,00 €
Vegetarisch


Nr 98 Basmati Reis
Extraportion Reis
4,50 €
Vegetarisch

Kohinoor Baunatal
An der Stadthalle 6
34225 Baunatal
Tel.: 0561 92024050
kohinoor.baunatal@gmail.com

Öffnungszeiten

Montag-Sonntag von 11.30 bis 14.30 Uhr und von 17.00 bis 22.00 Uhr

Dienstag: Ruhetag

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